自制糖渍月季花。清晨采半开的月季花，将花瓣轻轻撕下，然后按一层花瓣一层白糖的顺序放入小瓷罐或玻璃瓶中，而后按紧、封口，罐中的糖吸收花瓣中的水分溶化后，即成糖渍月季花，可用来做各种甜食的配料。

牛奶中加入少量的食盐，可延长保鲜时间。

蒸吃萝卜，应先将其切碎，按300:1的比例放入食醋，再上锅蒸，可使异味消失。

青枣、青李、桃子等果品放入缸中，喷洒白酒，封缸2~3天，水果便呈红色，且甜味大增。

汽油和石蜡的混合液可除锈。把石蜡刮成细末，装在瓶子里（约半瓶），注入汽油至满瓶，把瓶子放在温暖处，石蜡溶化后，把这种石蜡汽油混合液涂在铁器生锈部位，1昼夜后，用粗糙的布块或纸擦拭，铁锈便会被除掉。

猪脊髓1具，黄酒500克，同放沙锅内煮烂，取出分2~3次吃完，可治神经衰弱。

不论做什么糖醋菜肴，只要按两份糖1份醋的比例调配，便可收到甜酸适度的效果。

新买的切菜墩，用浓盐水浸泡12~24小时，取出晾干再用，即可经久不裂，能大大延长其使用寿命。

把柑橘放在小苏打水里浸泡1分钟，捞出沥干，装进塑料袋里把口扎紧，可使柑橘汁味香甜，色泽鲜亮，存放3个月以后亦能保持刚采摘时的风味。

菜板用热菜油浸透，使用中木质不变色，并可防止其裂口。