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    春雨医生
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    秋冬季皮肤总是起皮?你可能需要多喝水

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    • 秋冬季天气干燥,春雨君每天都是杯不离手,只是从中午到下午,春雨君第三次起身去接水的时候,感觉今天身边的阿花有些不太一样:


      阿花:我发现了一个省时妙招,我把喝水的杯子换成了小的,上午喝够了八杯啦,下午就不用一直起来了~


      春雨君看着她桌子上的小马克杯陷入了沉思,并决定用今天的文章暗戳戳教她认清喝(zi)水(ji)的现(lan)实(duo)。
       


      “太长不看”版:

      1.健康成年女性每天饮水量应在1.5L,男性在1.7L

      2.判断身体是否缺水,最直观的办法是观察尿液的颜色

      3.反复烧开的水和隔夜水可以喝,没问题



      人每天应该喝多少水?

      水是人体中含量最多的物质,约占人体组成的70%,其重要性不言而喻。我们总是听说“每天应该喝六杯水”或“每天应该喝八杯水”,但对于这八杯水更详细的解释,常常被我们一目十行地略过了
      (于是就出现了阿花的神操作)

       
      根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》中的建议,在环境温度、湿度适宜,无剧烈运动的情况下,健康人每天的饮水量应为以下数值↓


      秋冬季皮肤总是起皮?你可能需要多喝水

       


      但这只是参考值,并不是说任何人在任何情况下每天都只能喝这些水。如果你当天吃了许多水果、蔬菜、粥等含水量多的食物,就可以少喝一点;如果你出汗较多或者是孕产妇等特殊人群,就需要多喝一点。


      秋冬季皮肤总是起皮?你可能需要多喝水

      (危险动作,请勿模仿|图源网络,侵删)


       
      如果你对数字概念比较模糊,可以看一下自己喝水的杯子底部或杯壁,一般会有规格、容量值,可据此计算自己每天应该喝几杯水。
       

      如何判断身体是否缺水?

      由于工作繁忙或时间紧张,很多人都没有主动喝水的习惯,但等明显觉得口渴再喝水时,失水已达到体重的2%了,此时已经相当于渴觉中枢在发送求救信号了。


      秋冬季皮肤总是起皮?你可能需要多喝水
      (图源网络,侵删) 


      判断身体是否缺水,最直观的办法是观察尿液的颜色,正常状态下人体的尿液是略带黄色清澈透明,尿液呈深黄色时,表示机体已经缺水,且缺水程度会随着尿液颜色的加深而加深。
       
      此外,身体如果出现这9种症状,可能也是缺水的信号:
       


      1.口腔干燥、舌头肿胀; 

      2.便秘; 

      3.皮肤缺乏弹性; 

      4.心悸; 

      5.肌肉痉挛; 

      6.头晕目眩; 

      7.疲惫; 

      8.眼睛干涩; 

      9.感觉过热。





      当机体失水达到体重10%的时候,会出现烦躁、全身无力、体温升高、血压下降等症状,当机体失水达到体重20%的时候,会引起死亡。
       
      所以每天最好有意识地少量多饮,但也不必听信网上的“喝水排毒时间表”,因为身体器官都是24小时“工作”的,不会按照特定的时间“排毒”。
      秋冬季皮肤总是起皮?你可能需要多喝水
       (图源网络,侵删) 


      这几种水有毒不能喝?

       

      在喝水的问题上,除了喝多少、什么时候喝,我们还会常听到一种传闻:过夜的水/烧过好几遍的水不能喝。
       
      为啥?
       
      亚硝酸盐过量,致癌!


      秋冬季皮肤总是起皮?你可能需要多喝水

      (你们对隔夜饭可不是这个态度|图源电影《食神》)


      乍一听好像确实很严重,但其实没必要担心。
       
      水在反复烧开的过程中,确实会导致水中部分硝酸盐物质转化成亚硝酸盐。但是,经实验测定,自来水当中的亚硝酸盐含量是0.007毫克/升,烧开一次之后数值为0.021毫克/升,继续烧开20次之后的含量是0.038毫克/升。而“国家标准”限定的生活饮用水中亚硝酸含量数值为≤1毫克/升。
       

      秋冬季皮肤总是起皮?你可能需要多喝水

      (图源:123RF)


      所以,反复加热几次的饮用水是不用担心致癌问题的。除非你把饮用水反复烧开了二百多次,那你也应该不是想喝水,只是想烧水。
       
      至于过夜的水,你可以说它不卫生,但不能说它会致癌。


      饮用水经高温煮沸,水里面大部分的微生物已经被杀死了,硝酸盐含量也较少,根本没有产生大量亚硝胺物质的基础,所以也不存在会致癌的问题。
       
      但是如果放置一夜落了较多的灰尘,出于卫生的考虑,不喝也罢。


       

      编辑:春雨医生

      参考文献:

      [1]云无心.喝水也会中毒吗[J].生命与灾害,2019(07):36-37.
      [2]范志红.每天该喝多少水[J].生命与灾害,2017(11):38-39.
      [3]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量[M].2013版.北京:科学出版社,2014.
      [4]王凡,韩曦,王重芳,王瑜伟,夏星辉.某校茶炉饮用水高亚硝酸盐状况及产生机理研究[J].现代预防医学,2007(13):2488-2489.

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